Keukenmanager (fulltime)
Vacature: Keukenmanager (fulltime)
Onze vestigingen worden beheerd door franchisenemers die vanuit het hoofdkantoor worden ondersteund. Momenteel zijn wij op zoek naar versterking van ons team.
Als keukenmanager van Proeflokaal Bregje kom je terecht in ons energieke keukenteam. Je werkt samen met andere keukenmanagers van andere formules die onder Club Culinair vallen maar je werkt ook zelfstandig en in samenwerking met de formulemanager(s) van Proeflokaal Bregje.
Als keukenmanager help je mee aan de ontwikkeling van de menukaart, aan een efficiënte werkwijze in de vestigingen, regel je de opstart van nieuwe vestigingen (in de keuken) en help je mee met het opleiden van keukenpersoneel van de vestigingen.
Geen dag is hetzelfde. De werkzaamheden en werktijden zijn wisselend en afhankelijk van waar ondersteuning nodig is of wanneer er nieuwe vestigingen worden geopend.
Wij zoeken iemand:
- Met ervaringen met het bereiden van lekker eten in een professionele keuken,
- die een aanpakker is en voor kwaliteit gaat,
- die bereid is om in de avonden en in de weekenden te werken,
- zelfstandig kan werken,
- anderen enthousiast kan maken over producten en concepten.
Vereisten:
- Ervaring als leidinggevende
- Kennis van HACCP
- In bezit van rijbewijs B
Wat bieden wij:
- Een dynamische en uitdagende werkplek in een groeiend bedrijf,
- Een salaris van €2600 - €3500 bruto (afhankelijk van ervaring)
- Indien gewenst een auto
Reageren: Ben je geïnteresseerd en zie jij een uitdaging in deze functie? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar laura@proeflokaalbregje.nl